계란 유통기한, 냉장보관·실온보관 차이부터 먹어도 되는 기준까지 총정리
냉장고를 열면 언제나 있는 식재료, 계란.하지만 “이 계란, 아직 먹어도 될까?”라는 고민 한 번쯤 해보셨을 겁니다.계란유통기한은 단순히 날짜만 보는 게 아니라, 보관 상태와 온도, 유통환경까지 종합적으로 판단해야 합니다.이번 글에서는 2025년 최신 기준으로 계란유통기한의 정확한 의미, 유통기한 지난 계란 먹어도 되는지,그리고 제가 직접 테스트해본 신선도 판별법과 보관 꿀팁까지 한 번에 정리했습니다.📰 뉴스 요약: 2025년 계란 유통기한 표시제 전면 강화2025년 1월부터 ‘계란 유통기한 표시 의무화’ 제도 본격 시행기존 ‘생산일자 표시’만으로는 혼란 많아, 소비자 알 권리 강화식약처: “유통기한은 최대 45일, 냉장(0~15도) 보관 기준 적용”실온 유통 금지, 대형마트·편의점 모두 냉장 진열 의..
2025. 10. 14.
